닭가슴살 샌드위치를 만들 때 토마토를 잘 넣었는데 간식으로 먹어서 당근 라페를 넣어 개운하게 만들었습니다 당근 라페는 절인 당근으로 만들어서 식감이 풍부하고 신맛이 나서 샌드위치와 잘 어울립니다 오랜만에 만드는데 당근과 올리브유 냄새가 나서 좋았어요 같이 만들어볼까요
닭가슴살 샌드위치를 만들 때 토마토를 잘 넣었는데 간식으로 먹어서 당근 라페를 넣어 개운하게 만들었습니다 당근 라페는 절인 당근으로 만들어서 식감이 풍부하고 신맛이 나서 샌드위치와 잘 어울립니다 오랜만에 만드는데 당근과 올리브유 냄새가 나서 좋았어요 같이 만들어볼까요
닭가슴살 샌드위치를 만들 때 토마토를 잘 넣었는데 간식으로 먹어서 당근 라페를 넣어 개운하게 만들었습니다 당근 라페는 절인 당근으로 만들어서 식감이 풍부하고 신맛이 나서 샌드위치와 잘 어울립니다 오랜만에 만드는데 당근과 올리브유 냄새가 나서 좋았어요 같이 만들어볼까요
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닭가슴살 샌드위치를 만들 때 토마토를 잘 넣었는데 간식으로 먹어서 당근 라페를 넣어 개운하게 만들었습니다 당근 라페는 절인 당근으로 만들어서 식감이 풍부하고 신맛이 나서 샌드위치와 잘 어울립니다 오랜만에 만드는데 당근과 올리브유 냄새가 나서 좋았어요 같이 만들어볼까요
당근라페레시피 (1번=어른밥 1스푼) 당근 2개(300g) 소금 0.5올리브유 3구 레몬즙 3구 곡물 머스타드 1인분 2개
당근라페레시피 (1번=어른밥 1스푼) 당근 2개(300g) 소금 0.5올리브유 3구 레몬즙 3구 곡물 머스타드 1인분 2개
칼로 당근을 채썰었는데 라페의 의미는 원래 갈아서 만든거라던데 칼로 짧게 썰거나 얇게 썰어서 소스에 더 빨리 저을 것 같은데 잘 썰기가 어려워서 이렇게 조정했어요^^
일단 소금에 살짝 담가놓고 나머지 재료들과 섞고 소금 반 숟가락 정도 넣고 10분 정도 놔둬서 촉촉하게 해줍니다
올리브유 3개, 레몬즙 3개, 같은 양의 올리브유와 레몬즙을 신선하므로 취향에 따라 레몬즙을 가감할 수 있습니다
통곡물 머스타드 1스푼, 올리고당 2스푼을 넣어주세요. 홀곡물로 사용하면 계란을 터뜨릴 수 있어 좋을 것 같아요. 그리고 달콤한 것들을 올리고당을 넣어봤어요골고루 섞어주시면 완성이 됩니다냉장고에 하루나 이틀 정도 놔두면 더 맛있어요인기가 있을 때 당근 라페라는 이름이 흥미로웠는데 어떻게 먹는지 궁금했어요. 식감이 풍부하고 상큼해서 샐러드를 조금 곁들여 먹을 수 있고, 한국 음식으로 당근 라페 샌드위치를 만들거나 당근 라페 김밥을 만들 수도 있어요이번에 당근 라페를 많이 넣어서 샌드위치로 먹었어요 레시피로 샌드위치를 만들면 두 번 넣으면 끝이에요 맛있게 만들어서 먹어요#당근라페 #당근요리 #당근라페레시피 #당근라페샌드위치 #샌드위치 #당근라페만들기