5월 초 미뤄왔던 건강검진을 받고 결과 상담에서 고지혈증을 조심하라는 엄청난 얘기를 들었다.
나쁜 콜레스테롤 수치가 높은 편이니까 야채를 많이 먹고 운동하라고. 그리고 3개월 후에 혈액 검사를 다시 하자고.만성 위염까지 있으니 자극적인 음식은 피하고 밀가루 커피를 줄이라고. 절망이다.내 즐거움이 커피+빵인데 두 개를 다 먹지 말라고.
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고지혈증은 술, 기름진 음식을 좋아하는 사람에게 주로 나타나는데 탄수화물과 과일을 많이 먹어도 생기면 밀가루 섭취를 줄이라고 했다.+ 유전적인 요인도 있지만 어머니가 고지혈증, 아버지는 당뇨병.나는 고지혈증과 당뇨병을 조심해야 한다.
그래서 시작한 건강식단+밀프렙
튀긴 것과 기름진 것은 피하고 생야채, 등푸른 생선, 잡곡밥 위주의 식사가 가장 좋다고 한다.치킨 피자 햄버거 그동안 즐거웠어3개월 후에 만나자.
수치가 매우 위험 단계는 아니기 때문에 일단 3개월 정도의 시간을 두고 혈액검사를 받을 때까지 식단에서 콜레스테롤 수치도 낮추고 만성병, 위염식도 좀 줄여보려 한다.
고지혈증 콜레스테롤을 줄이려는 나의 처절한 노력의 결과다.
닭가슴살+야채조식메뉴
콜레스테롤에는 유제품도 좋지 않다고 하니 좋아하는 요구르트도 잠시 썰어 채소 닭가슴살 과일 위주로 먹는다.
블루베리 땅콩 아몬드 닭가슴살 파프리카 새잎 사과 얼린 망고
- 콜레스테롤 낮추는 음식 : 야채, 블루베리, 땅콩, 아몬드, 사과
나름대로 아침 건강 식단
물론 시간이 없을 때는 닭가슴살과 채소만 먹기도 한다.다행히 남편이 지금 운동 중이라 단백질을 많이 먹고 아침에는 무조건 닭가슴살이다.왜 채소도 잘 먹는다.
닭가슴살은 하림이가 제일 좋아서 하림에서 먹는 중이야.
타임스탬프로 기록하는 식단
주말에도 닭찌개가 먹기 싫어서 주말에는 어묵탕에 두부와 훈제란을 넣고 간을 매우 약하게 해 채소와 씻은 김치를 먹기도 했다.요즘 매일 만들어 마시는 차
보리차+옥수수차+계피+돼지감자+현미차
오아시스 마켓에서 산 차를 알갱이째 매일 마시는 정도를 삶는다.체하기 위해 시작된 물을 끓여 마신다.한여름에도 무조건 투보. 뜨거운 보리차.
- 콜레스테롤 낮추는 음식 : 보리차, 현미차, 돼지감자차, 계피차
▲밀프렙하는 점심메뉴=밀프렙하는 점심메뉴는 주로 주말에 1시간 정도 시간을 내 3일분을 미리 만들어 놓고 수요일쯤 나머지 냉장고 재료로 2일분의 밀프렙을 다시 만든다.
요즘 밀프렙이지만 점심은 단백질과 야채가 중심이다.어쩐지 다이어트 밀프렙 식단 같다.
오이, 아보카도, 닭가슴살, 메추리알, 방울토마토, 구이, 구운 표고버섯, 구운 나스
- 콜레스테롤 낮추는 음식 : 가지, 표고, 아보카도
락앤락몰에서 구매한 밀프렙용기 3개 1세트
채소+단백질 식단을 하다 보면 간이 거의 없기 때문에 소스가 중요하다.
소스도 다이어터들 사이에서 가장 유명한 스릴러차 소스가 있지만 위염으로 너무 강한 것은 먹을 수 없어 비비드키친의 저칼로리 스위트 칠리 소스를 컬리에서 구입해봤다. 정말 맛있어!왜 이렇게 맛있는데 저칼로리일까?정말 신기하다.
비비도키친스위치리소스강추
가뜩이나 매일 같은 점심이니 소스라도 달라야죠.오아시스 마켓에서 구매한 발사믹 그레이즈
청상추, 파프리카, 아보카도, 훈제계란, 두부구이, 표고버섯
계란은 콜레스테롤에 좋지 않은데 단백질 섭취를 위해! 그리고 시암느가 주신 메추리알 한 봉지를 소진하기 위해 점심 밀프렙에 넣었다.
일반식을 먹는 저녁 식단
저녁은 일반식으로 먹되 잡곡밥에 생선구이 채소 나물 반찬 위주로 먹기로 했다.
잡곡밥(백미 찹쌀 찹쌀 흑미 검은콩 렌즈콩 잡곡믹스 고구마), 고등어 씻은김치 야채샐러드 된장국
고지혈증, 콜레스테롤을 낮추는 데 늘보리가 그렇게 좋다고 한다.시장에서 봤는데 조만간 사야겠다.
- 콜레스테롤 낮추는 음식 : 고등어, 잡곡밥, 야채샐러드
가지는 정말 대부분은 엄마 집에 가야 구경할 반찬인데 고지혈증에 좋다고 해서 먹고 있다.
요즘 자극적인 음식을 꺼려서인지 찜통에 쪄서 국간장에 들기름, 참깨만 넣은 가지찜을 먹어도 맛있다. ㅎㅎㅎ
콜레스테롤을 낮추는 음식으로 해조류가 좋다고 하지만 잘 먹지 못해요.아시스에서 미역면을 조금 샀어.
미역면 한 봉지에 16칼로리! 밥 한 그릇이 300정도 되기 때문에 아주 부드러운 열량에 포만감이 있어 다이어트에도 인기가 있다.저도 홈쇼핑에서 몇 번이나 사먹었고요.
- 콜레스테롤 낮추는 음식 : 해조류
보통 비빔소스와 생야채를 곁들여 먹는데 나는 위염이라 자극적인 것을 피해야 하기 때문에 비빔소스보다는 국물에 끓여 우동처럼 먹었다.어묵도 한 장 얹으면 더 우동 같아.
이것은 우동이다. 세뇌시키는중ㅋㅋㅋ 아보카도랑 반찬이랑 먹을 반찬은 거의 남기고 아보카도랑만 먹었다.내 사랑 아보카도
해초쌀 미역면 리뷰는 요기↓↓2주차 평일 저녁으로 매일 먹는 해초쌀 술룩 미역면 리뷰를 남긴 공영홈쇼핑에서 국수 26봉지 (쌀…blog.naver.com
간식은 못 참겠어.
우리 집에는 과자가 늘 끊이지 않았다.입이 안 비었을 때 남편은 늘 과자를 먹는데 특히 식후 과자를 즐겼다.덩달아 저도 같이 먹었고.
현재 남편은 운동을 재개해 과자를 거의 끊은 상태다.분명 내가 먹지 말라고, 먹는 걸 보면 나도 먹고 싶어진다고 협박하곤 했다. 이처럼 식단은 가족의 노력도 함께 필요하다.
요즘 먹는 간식을 소개해 본다.
매일유업 매일두유 식이섬유 저당두유
매일유업 식이섬유 저당두유
건강식단을 시작하기로 결심했을 때 카샬라에 나온 매일유업 식이섬유 저당두유!식이섬유 저당두유는 신제품이라 그런지 처음 보는 제품이었는데, 상큼한 커버가 눈길을 끌면서 ‘저당’ 그리고 단백질 6g이라는 점이 마음에 들었다.
매일유업 두유는 믿고 마시는 편이지만 식이섬유, 저당 두유는 일단 콩가루떡 같은 고소한 향이 난다. 비린내 없어! 인생 두유를 찾은 것 같아.배고플 때 이거 하나 먹으면 게임 끝.
잇츠베라크래커+매일유업저당두유
성분이 좋은 과자로 튀기지 않는 구이 크래커, 비건 과자로 유명한 잇츠베라 크래커지만 생각보다 맛있다.초코 시나몬, 쥐목 모두 맛있다.시리즈별로 다 사보자.
식단 중이라 특히 콜레스테롤이 중요한데 이츠베라크래커는 콜레스테롤 0%, 트랜스지방 0%다.당류는 10g으로 많지 않은 편!
두유나 크래커를 먹기도 하고 두유나 아몬드 땅콩을 먹기도 한다.보통 점심과 저녁 사이에 저녁을 먹고 허전할 때 간식을 먹는다.
두유만 먹고 질릴 때는 가벼운 과일과 함께 크래커를 먹는다!수박도 당분이 높으니 조심해야 한다.
잇츠벨라 약두크래커+수박
매일 먹는 것이 얼마나 중요한지 새삼 느끼는 요즘, 식단 관리를 잘해서 3개월 후에는 반드시 콜레스테롤 수치가 떨어졌으면 하는 바람이 있다.
커피+빵은 3주째 잘 참고 있지만 언제 터질지 몰라 쌀빵, 밀가루가 들어있지 않은 빵을 많이 찾고 있다.일단 3개월 정도 식사 관리를 하고 토스 만보기랑 같이 열심히 걷고 남편과 함께 헬스장도 가보자.
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