초기 증상과 원인은? 통풍에 좋은 음식…

왕의 병?

옛날 서양에서는 와인과 사치스러운 요리를 즐겼던 알렉산더 대왕과 루이 14세, 뉴턴 등의 왕과 귀족들이 많이 걸렸다고 해서 통풍을 ‘King’s Dease’라고 불렀다고 합니다.그러나 최근에는 부자나 상류층 사람들이 건강관리를 많이 하므로 ‘가난한 사람의 병’이라고 해야 할 것이다.

중년 남성, 특히 비만인 사람들의 병으로 주목받는 ‘통풍’. 초기 증상과 원인, 좋은 음식에 대해 알아봤어요.ㅎ

통풍을 글자 그대로 풀면 ‘바람의 통증’이지만 바람이 조금만 스쳐도 아픈 것처럼 너무 아프다는 뜻입니다. 주로 엄지발가락 불룩하게 튀어나온 관절에서 심한 통증이 오는데… 여성들이 출산으로 겪는 통증보다 더 크다고 합니다. 통증이 한번이라도 생기면 잠시도 쉬지 않고 지속되기 때문이다.건강보험공단 통계에 따르면 올 한 해 동안 무려 45만 9천 명 이상이 통풍으로 치료를 받았는데 90% 이상이 남성으로, 연령대로는 50대가 22%로 가장 많았다고 합니다. 남성의 발병률이 높은 이유는 음주가 비교적 많기 때문이라고 합니다!

원인과 좋지 않은 음식물의 통풍은 혈중 요산 농도가 비정상적으로 높아지면서 생성된 요산염이 관절 사이의 연골이나 힘줄에 쌓여서 생기는 염증인데… 요산은 식품에서 섭취한 푸딩이라는 물질이 신진대사 후에도 소모되지 않고 남아 있는 잔재라고 합니다. 요산은 관절염 외에 신장질환을 일으키기도 한다고 합니다. 요산 이외의 다른 원인으로는 과체중, 폐경으로 인한 여성 호르몬의 요산 제거 기능 저하 또는 신장의 기능 저하 등을 들 수 있습니다. 체내에서의 푸딩 생성량은 적당량으로도 신장에서 제거할 수 없는 경우도 있으며, 때로는 약물의 오용과 유전적 요인도 원인이 된다고 알려져 있습니다!평소 피해야 할 음식으로는 ①푸딩이 많이 들어있는 식품 – 맥주를 비롯한 대부분의 술, 소나 돼지닭의 내장, 베이컨, 정어리나 고등어, 고등어, 고등어 같은 어류, 조개류 ② 과도한 단백질 ③ 과도한 지방 – 기름진 육류, 튀김류, 생크림, 초콜릿, 버터, 버터가 많이 들어간 페스트리, 케이크 등의 빵류, ④ 청량음료.

▲초기증상은?=초기에는 주로 한 관절만 심한 통증과 붉게 부어오르는 증상이 나타나지만 서서히 진행됨에 따라 손이나 팔꿈치 등 다른 부위에도 나타납니다.통풍은 대략 4단계 – ① 초기 무증상 단계(혈중 요산 농도는 높지만 특별한 이상은 없는 시기) ② 급성관절염 단계(최초의 통증이 나타나는 시기) ③ 간헐기 단계(수개월에서 길게는 2년까지 이상이 나타나지 않는 시기) ④ 만성 결절성 단계(발작과 통증이 다시 나타나는 시기)로 나눌 수 있는데, 첫 번째 통증이 나타날 때는 발갛게 일어나고 엄지 발가락 관절 등 발가락이 붉게 일어나는 동안 발가락에 통증이 나타나는 경우 발가락이 심할 때 그 후 간헐기를 거쳐 만성 결절성 단계가 되면 신체의 각종 관절에 뻐근함과 울퉁불퉁, 붓기 등이 나타납니다.

통풍에 좋은 음식[팥죽]팥은 염증으로 인한 관절의 붓기를 가라앉히고 통증을 완화시켜주는 효능이 있습니다. 팥을 그대로 삶아 국물로 만들어 먹거나, 치자와 함께 죽으로 만들어 먹으면 효과적입니다.♣치자 단팥죽 만드는 방법. ①팥 40g, 꿩 5g, 현미 80g, 율무 30g을 준비합니다. ②팥과 율무, 현미를 씻어 하룻밤 물에 불려 둡니다. ③냄비에 10컵 분량의 물과 함께 준비한 재료를 넣고 끓입니다. ④부드럽게 번질 때까지 타지 않도록 잘 저어 완성합니다.

[검은 콩] 검은 콩은 요산 농도를 억제하는 효능이 있습니다. 그냥 삶아서 먹어도 되지만 식초에 찍어 먹으면 더 좋대요! 검은콩을 프라이팬 위에서 껍질이 찢어지도록 볶다가 용기에 넣고 푹 담글 정도로 식초를 부어 하루 이상 숙성시킵니다. 하루에 20알 이내로 먹어요.

[두부]콩에는 요산의 농도를 떨어뜨리고 콜레스테롤을 억제하는 이소플라본 등 유효성분이 많은데 특히 두부로 먹으면 소화가 잘 흡수됩니다. 평소 기름진 음식과 맥주 등 술을 좋아하는 사람은 식사 때 다양한 반찬으로 요리해 먹으면 좋습니다.

[동아] 동아는 변비와 비만의 개선, 통풍성 염증에 좋은 한약이라고 하는데.. 소변과 변을 잘 보는 효능도 있습니다. 술이나 고기를 자주 먹어서 비만을 하거나 변비가 되어 있을 때에도 좋습니다. 동아는 특별한 맛이 없기 때문에 다른 야채나 식재료와 함께 나물로, 또는 죽이나 국으로 먹거나 동아만 물에 푹 끓여 국물을 먹습니다.

[치자] 치아는 통증을 완화하는 효능이 있는데… 관절이 부어오르면서 심하게 아플 때 치자 열매를 가루로 만들어 물에 섞어 반죽 모양으로 만들어 환부에 붙입니다 또는 알루미늄 포일로 싼 치자 열매를 프라이팬에 볶아서 가루로 해서, 하루 2그램 물과 함께 먹어도 됩니다.

[토란] 토란은 대개 열이 나는 통증에 좋은데… 껍질을 벗기고 쌀뜨물에 담가 강판에 뿌려서 밥과 함께 섞어 으깬 다음 거즈 위에 발라 환부에 올려놓고 찜질을 합니다 생강이랑 같이 갈아도 된대. 토란은 열을 내리고 어혈을 흘리는 효능이 뛰어나 일반적인 관절염, 신경통에도 좋다고 알려져 있습니다.

[다래나무열매 인동덩굴, 다시마] 약점에서 판매하는 다래나무열매를 소주에 6개월 정도 담가 숙성시켜 하루에 2번 소주만 한잔씩 먹습니다. 뜨거운 물에 인동덩굴을 넣고 목욕을 하거나 술을 담가 먹으면 관절의 붓기와 함께 염증을 가라앉히는 데 도움이 됩니다. 다시마는 혈액 순환과 함께 대사를 촉진하는 작용으로 통풍성 염증을 완화시켜 줍니다.

삼태기 열매

인동 (닌동)

통풍에 좋은 음식과 생활 습관 (MBC 건강 톡톡 생방송 아침 오한진 박사)

참고문헌 및 자료 : 체질음식동의보감(웰빙플러스), 중앙대학교병원 건강칼럼, 삼성서울병원 건강상식, 서울대학교병원 의학정보, 헬스조선, YTN뉴스,

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